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美景美食美女 版纳冬季也精彩
发表人:
我心易也
发表日期:2008-1-17
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最近的回应 · · · · · ·我心易也 2008-2-16 20:54:36介绍两种最常见,也最具特色的傣族菜
竹笋、酸笋据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。 这道是酸笋炒牛肉末 这道是酸笋烧仔鸡块  
我心易也 2008-2-16 20:55:40版纳野菜不仅多,而且味道好
西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。我们品尝过的有:水蕨菜、水蕨菜、苦叶菜、水香菜、野茄子、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、刺五加。 苦叶菜 芭蕉花 野芹菜   
我心易也 2008-2-16 20:57:31傣族民居制做的烧烤风味独特，有：什锦烤肉串，烤鸡肉串、鸡杂串，香茅草烤鱼、烤肉、烤排骨，芭蕉叶包烧小鱼、黄笋、江鱼，烤猪脸，火烧干巴。
香茅草烤鱼 辣椒也能烤 火烧干巴   
我心易也 2008-2-16 21:03:20橄榄坝看傣族民族演出
这场傣族式的民族演出,与在丽江看的多民族演出更为“土气”，地方特色更加隆重。丽江的演出是在一个很漂亮的舞台上，是以一个地级市的水平。而橄榄坝却是一个民族山寨，几百户的人家。参加演出的演员全是当地的寨子中的“山民”。舞台是个顶上加个盖而四面透风较为简陋场地,音响也一般,没有什么灯光变换,就象在北方农村看社火,只是专业一点。 “越是民族的，越是世界的”，过去对文学这句著名的评论，很难理解，如今看了这场“村”级水平的演出，悟出了其深刻含义。 这里的姑娘，身材的确太好，用一句歌词形容，不胖不肥也不廋。看演出让人产生许多“瞎想”，有一点点冲动，真想在这里留下，做个“毛得哩”（帅男），取个美貌的“俏得哩”。 橄榄坝看傣族民族演出   
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